Chef Joan Roca

Coulture Magazine – Barcelona Ciutat de Gastronomía Fotografía: Pere Larrègula Asistente de fotografía: Natalia Buzón Entrevista: Aleix Aguilera Make-Up (MUA): Isabel Temprado Joan Roca i Fontané (Gerona, 11 de febrero de 1964) Es un cocinero y chef español del restaurante El Celler de Can Roca. Roca es considerado uno de los mejores chefs del mundo. […]